In viaggio fra i Sapori della Valconca

a Romagna è una terra generosa e la nostra ospitalità passa anche attraverso i sapori tipici del territorio che nel tempo sono diventati DOC, IGP o presidio slow food.

Dall’Hotel Hamilton ti consigliamo questo itinerario nella Valconca dove, in pochi chilometri di strada, è possibile gustare prodotti tipici e peculiarità straordinarie. 

Buon viaggio e buon appetito!

Il primo paese da visitare è San Giovanni in Marignano, un borgo noto anche come il “Granaio dei Malatesta”. 
E proprio qui –  a circa 1 km dall’uscita del casello autostradale di Cattolica-San Giovanni in Marignano –  che è possibile visitare  il primo museo al mondo dedicato al simbolo della Romagna: la piada.

Nel museo dedicato alla piada – che è diventata un prodotto IGP –  il viaggio parte dal Neolitico, attraversa le cucine delle nonne di Romagna e arriva ai giorni nostri, unendo il passato e la tradizione con il futuro e la tecnologia. 

E non mancherà la degustazione di piadina farcita!

Da San Giovanni in Marignano, ci spostiamo verso San Clemente un altro borgo di epoca Malatestiana.

Ma San Clemente è conosciuta anche come Terra del Vino e non a caso il comune è inserito nell’Associazione Nazionale Città del Vino.
È la terra del Sangiovese e della Sagra del Vino che si svolge qui ogni anno verso la fine del mese di maggio e nella quale si può apprezzare la produzione locale.

L’ultima tappa del nostro viaggio arriva fino a Montescudo – Monte Colombo, attraversando una campagna coltivata a vigneti e uliveti e definita da un paesaggio rilassante che dolcemente scivola a valle. 

Fra i numerosi prodotti offerti dal territorio, quello più famoso e inserito nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali dell’Emilia Romagna è la patata che per la particolare natura dei terreni, ha acquisito caratteristiche del tutto speciali. 
Sono più consistenti e saporite e si prestano magnificamente per la preparazione degli gnocchi. 

Vi è piaciuto questo assaggio?

Ti aspettiamo a Misano, all’Hotel Hamilton, per farti gustare e vivere la Romagna più vera.